中秋(qiu)節傳(chuan)說：

中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節，是流行于全國眾多民族中的傳統文化節日，時在農歷八月十五 ；因其恰值三秋之半，故名。據說此夜月球距地球Z近，月亮Z大顯圓Z亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節定在八月十六，如寧波、臺州、舟山，這與方國珍占據溫、臺、明三州時，為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改 “ 正月十四 為元宵、八月十六為中秋 ” 有關。此外在香港，過了中秋興猶未盡，還要在十六夜再狂歡一次 . 名為 “ 追月 ” 。

中秋節為何吃月餅？月餅始于古代面食，三千多年前，江浙一帶已有記念殷周太師聞仲的 “ 邊薄心厚太師餅 ” ，月餅廠家一種簡單的面皮包糖醬餡心圓餅。蘇州月餅批發至漢朝張騫自西域帶回核桃、芝麻與花生的種子后，市面上出現了新餡心高質量的 “ 胡餅 ” 、 “ 麻餅 ” 與 “ 花生餅 ” 。唐時，欽賜進士登第御宴的宮廷點心為 “ 紅菱餅 ” 。

一直到明代始有明確的記載 “ 八月十五謂之中秋 ” 。民間以月餅相送，取團圓之意，這也跟人們相傳元末時朱元璋（另一說法為其軍師劉伯溫）利用民間中秋互送和必食月餅的習俗，包字條于餅餡中，秘密通知大家統一起義行動的時間，一舉滅元建明，從此月餅更被賦上了民族抗爭精神的化身意義。

古時(shi)(shi)漢族的中秋宴俗，以(yi)(yi)宮廷Z為精(jing)雅。如明代宮廷時(shi)(shi)興吃(chi)(chi)螃蟹(xie)。螃蟹(xie)用蒲包蒸熟后(hou)，眾人(ren)圍坐品嘗(chang)(chang)，佐以(yi)(yi)酒醋。食(shi)畢(bi)飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qu)周，擺滿(man)鮮(xian)花、大(da)石榴以(yi)(yi)及其他時(shi)(shi)鮮(xian)，演(yan)出中秋的神(shen)話戲曲。清宮多在某一(yi)院內向東放(fang)一(yi)架屏風，屏風兩側擱置雞(ji)冠花、毛豆技(ji)、芋頭、花生、蘿卜、鮮(xian)藕。屏風前設一(yi)張八仙桌，上置一(yi)個特(te)大(da)的月(yue)(yue)(yue)餅，四周綴滿(man)糕點(dian)和瓜果。祭月(yue)(yue)(yue)完畢(bi)，按皇(huang)家人(ren)口將(jiang)月(yue)(yue)(yue)餅切作若干塊，每人(ren)象征性地嘗(chang)(chang)一(yi)口，名曰“吃(chi)(chi)團圓餅”。清宮月(yue)(yue)(yue)餅之大(da)，令人(ren)難以(yi)(yi)想象。像(xiang)末代皇(huang)帝溥儀賞(shang)給總(zong)管(guan)內務大(da)臣紹(shao)英的一(yi)個月(yue)(yue)(yue)餅，便(bian)是(shi)“徑約(yue)二尺許(xu)，重約(yue)二十斤”。

我(wo)國有(you)二十多個少(shao)數(shu)民(min)族(zu)也過中(zhong)秋節，但節俗各異。壯族(zu)習慣于在河(he)中(zhong)的竹(zhu)排房(fang)上用(yong)米(mi)餅拜(bai)月(yue)(yue)(yue)，少(shao)女(nv)在水面放花燈，以測一生的幸福，并演唱(chang)優美的《請月(yue)(yue)(yue)姑》民(min)歌。朝鮮族(zu)則(ze)用(yong)木桿和松(song)枝(zhi)高搭“望(wang)月(yue)(yue)(yue)架(jia)(jia)”，先請老(lao)人上架(jia)(jia)探月(yue)(yue)(yue)，然(ran)后點(dian)燃望(wang)月(yue)(yue)(yue)架(jia)(jia)，敲長(chang)鼓(gu)，吹洞(dong)蕭，一起合(he)(he)跳〈農家樂舞》。仡佬族(zu)在節前的“虎日”，全寨合(he)(he)宰(zai)一頭公(gong)牛，將牛心(xin)留(liu)到(dao) 中(zhong)秋夜(ye)祭祖靈，迎新谷，他們稱(cheng)為“八月(yue)(yue)(yue)節”。侗族(zu)則(ze)在這時讓青年人郊游、歡會(hui)，稱(cheng)為“趕坪節”。d一天是蘆笙會(hui)，第二天對歌。小伙(huo)子都要化妝(zhuang)，向心(xin)上人表達情意。傣族(zu)是對空(kong)鳴(ming)放火槍，然(ran)后圍(wei)坐飲(yin)酒，品(pin)嘗狗肉湯鍋、豬(zhu)肉干(gan)巴、腌蛋和干(gan)黃(huang)鱔，談笑(xiao)望(wang)月(yue)(yue)(yue)。黎族(zu)稱(cheng)中(zhong)秋節為“八月(yue)(yue)(yue)會(hui)”或(huo)“調(diao)聲節” 。屆(jie)時各集(ji)(ji)鎮(zhen)舉(ju)行歌舞聚會(hui)，每(mei)村由(you)一“調(diao)聲頭”（即領隊）率領男女(nv)青年參加。人員江齊后，大家互贈月(yue)(yue)(yue)餅、香糕、甜粑、花巾、彩扇(shan)和背心(xin)，成群結隊，川流不息。入夜(ye)便(bian)聚集(ji)(ji)在火旁(pang)，烤(kao)食野(ye)味，痛飲(yin)米(mi)酒，開(kai)展盛大的調(diao)聲對歌演唱(chang)，未(wei)婚青年趁機挑尋未(wei)來的伴侶。